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【内容量】
あぐーソーセージ(180g) イカ墨ソーセージ(200g)
各10袋

【賞味期限】
製造日より150日(※未開封時)

【原材料】
◆あぐーソーセージ(豚肉、豚脂肪、澱粉、乳清たん白、食塩、香辛料、砂糖、還元水あめ、水あめ、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液)
◆イカ墨ソーセージ(イカ、豚脂肪、でん粉、乳清たん白、イカスミパウダー、食塩、砂糖、香辛料、魚介エキス、水あめ、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液)

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【お召上がり方】
フライパンで炒めて、ボイルして。お好みの方法でお召し上がりください。ボイルで、焼いて、スープに入れて。使い方はさまざまです!

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名あさひ
原産国名日本
産地直送沖縄県
商品説明

~あぐーソーセージ~
琉球在来豚「あぐー」の豚肉を粗挽きにし、天然羊腸に詰め込んだジューシーなポークソーセージ!
アグー豚の素材を生かした本格的手造りソーセージです。
あぐーは、沖縄固有の貴重な豚で、中国から導入された小形の「島豚」が由来とされています。
肉質は霜降りで脂に甘みと旨みがあり、優れた肉質と評価されています。

~イカ墨ソーセージ~
イカ墨といえば、スパゲティやパエリヤなどの地中海料理を思い浮かべる方が多いかと思いますが、実は沖縄では古くから主に汁物(イカ墨汁)として食されてきました。
諸外国との交易により様々なものを吸収してきた琉球ならではの料理と言えるのかもしれません。

そんな「イカ墨」をソーセージにしました。
イカの身をミンチにし、そしてイカ墨を加え、イカの身にイカ墨がまんべんなく行き渡るよう念入りに混ぜ合わせ、練り込みます。
それを丁寧に腸詰めし、燻煙して出来上がりです。
イカの香ばしい風味とイカ墨のコクのある深い味わいをお楽しみください。

安全上のお知らせ

開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


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